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类别
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检测项目
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检测内容
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备注
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食
品
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理化指标
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序号
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名称
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1
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干燥失重
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2
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灼烧残渣
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3
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水分
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4
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灰分
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5
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比旋度
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6
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密度
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7
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净含量
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8
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酸价
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9
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过氧化值
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碳水化合物
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1
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总碳水化合物
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2
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单糖
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3
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二糖
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4
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低聚糖
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5
|
多糖
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蛋白质
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1
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赖氨酸
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2
|
蛋氨酸
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3
|
亮氨酸
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|||
|
4
|
异亮氨酸
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5
|
苏氨酸
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6
|
缬氨酸
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|
7
|
色氨酸
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|||
|
8
|
苯丙氨酸
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|||
|
9
|
谷氨酸
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10
|
丙氨酸
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|||
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11
|
甘氨酸
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12
|
天门冬氨酸
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13
|
胱氨酸
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14
|
脯氨酸
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15
|
丝氨酸
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|||
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16
|
酪氨酸
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17
|
卵磷脂
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18
|
脑磷脂
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19
|
肌醇磷脂
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20
|
脑苷脂类
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21
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神经节昔脂
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脂肪
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1
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乳糜微粒
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2
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极低密度脂蛋白
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3
|
低密度脂蛋白
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食
品
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4
|
高密度脂蛋白
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|
5
|
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6
|
麦角因醇
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|
7
|
皮质甾醇
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|||
|
8
|
胆酸
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|||
|
9
|
雄激素
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|||
|
10
|
雌激素
|
|||
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11
|
孕激素
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|||
|
膳食纤维
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1
|
树树脂
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||
|
2
|
果胶
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|||
|
3
|
水溶性半纤维
|
|||
|
4
|
纤维素
|
|||
|
5
|
木质素
|
|||
|
6
|
非水溶性半纤维
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|||
|
维生素
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1
|
维生素A
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|
2
|
维生素D
|
|||
|
3
|
维生素E
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|||
|
4
|
维生素K
|
|||
|
5
|
B族维生素
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|||
|
6
|
维生素C
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|||
|
7
|
维生素PP
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矿物元素
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1
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钙
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|
2
|
磷
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|||
|
3
|
钾
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|||
|
4
|
钠
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|||
|
5
|
镁
|
|||
|
6
|
铁
|
|||
|
7
|
锌
|
|||
|
8
|
铬
|
|||
|
9
|
锰
|
|||
|
10
|
钴
|
|||
|
11
|
镍
|
|||
|
12
|
氟
|
|||
|
13
|
碘
|
|||
|
14
|
硒
|
|||
|
15
|
钒
|
|||
|
16
|
钼
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|||
|
17
|
锶
|
|||
|
18
|
锡
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|||
|
食品添加剂
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1
|
苋菜红
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||
|
2
|
胭脂红
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|||
|
3
|
柠檬黄
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|||
|
4
|
日落黄
|
|||
|
食
品
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5
|
靛蓝
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||
|
6
|
姜黄素
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|||
|
7
|
红花黄色素
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|||
|
8
|
辣椒红素
|
|||
|
9
|
虫胶色素
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|||
|
10
|
红曲米
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|||
|
11
|
酱色
|
|||
|
12
|
甜菜红
|
|||
|
13
|
叶绿素铜钠盐
|
|||
|
14
|
β-胡萝卜素
|
|||
|
15
|
苯甲酸钠
|
|||
|
16
|
山梨酸钾
|
|||
|
17
|
纳他霉素
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|||
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18
|
丙酸钙
|
|||
|
19
|
雷帕霉素
|
|||
|
20
|
富马酸单甲酯
|
|||
|
21
|
糖精钠
|
|||
|
22
|
甜蜜素
|
|||
|
23
|
甜味素
|
|||
|
24
|
木糖醇
|
|||
|
25
|
山梨糖醇
|
|||
|
26
|
大豆磷脂
|
|||
|
27
|
月桂酸单甘油酯
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|||
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28
|
丙二醇脂肪酸酯
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非食用物质
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1
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三聚氰胺
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||
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2
|
盐酸克伦特罗
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|||
|
3
|
莱克多巴胺
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|||
|
4
|
沙丁胺醇
|
|||
|
5
|
己烯雌酚
|
|||
|
6
|
解抗剂
|
|||
|
7
|
苏丹红（1-4号）
|
|||
|
8
|
甲醛次硫酸氢钠（吊白块）
|
|||
|
9
|
碱性橙Ⅱ(王金黄、块黄)
|
|||
|
10
|
硼酸
|
|||
|
11
|
硼砂
|
|||
|
12
|
硫氰酸钠
|
|||
|
13
|
玫瑰红B
|
|||
|
14
|
美术绿
|
|||
|
15
|
孔雀石绿
|
|||
|
16
|
结晶紫
|
|||
|
17
|
碱性嫩黄
|
|||
|
食
品
|
18
|
酸性橙
|
||
|
19
|
玫瑰红（罗丹明）B
|
|||
|
20
|
工业用甲醛
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|||
|
21
|
工业用火碱
|
|||
|
22
|
一氧化碳
|
|||
|
23
|
硫化钠
|
|||
|
24
|
工业硫磺
|
|||
|
25
|
工业染料
|
|||
|
26
|
||||
|
27
|
皮革水解物
|
|||
|
28
|
溴酸钾
|
|||
|
29
|
金玉兰酶制剂
|
|||
|
30
|
富马酸二甲酯
|
|||
|
31
|
动物水解蛋白
|
|||
|
32
|
硫氰酸根
|
|||
|
农药残留
|
1
|
联苯菊酯
|
||
|
2
|
二氯苯醚菊酯
|
|||
|
3
|
功夫菊酯
|
|||
|
4
|
溴氰菊酯
|
|||
|
5
|
氰戊菊酯
|
|||
|
6
|
三氟氯氰菊酯
|
|||
|
7
|
甲氰菊酯
|
|||
|
8
|
氯氰菊酯
|
|||
|
9
|
氯氰菊酯-Ⅰ
|
|||
|
10
|
氯氰菊酯-Ⅱ
|
|||
|
11
|
氯氰菊酯-Ⅲ
|
|||
|
12
|
氰戊菊酯-Ⅰ
|
|||
|
13
|
氰戊菊酯-Ⅱ
|
|||
|
14
|
甲氰菊酯
|
|||
|
15
|
敌敌畏
|
|||
|
16
|
敌百虫
|
|||
|
17
|
克线丹
|
|||
|
18
|
地亚农
|
|||
|
19
|
毒死蜱
|
|||
|
20
|
对硫磷
|
|||
|
21
|
甲胺磷
|
|||
|
22
|
甲拌磷
|
|||
|
23
|
甲基对硫磷
|
|||
|
24
|
乙酰甲胺磷
|
|||
|
25
|
乙硫磷
|
|||
|
26
|
伏杀硫磷
|
|||
|
27
|
异柳磷
|
|||
|
28
|
喹硫磷
|
|||
|
食
品
|
29
|
对氧磷
|
||
|
30
|
马拉硫磷
|
|||
|
31
|
乐果
|
|||
|
32
|
氧化乐果
|
|||
|
33
|
二嗪磷
|
|||
|
34
|
巴胺磷
|
|||
|
35
|
久效磷
|
|||
|
36
|
倍硫磷
|
|||
|
37
|
甲基毒死蜱
|
|||
|
38
|
甲基嘧啶磷
|
|||
|
39
|
磷胺Ⅰ
|
|||
|
40
|
磷胺Ⅱ
|
|||
|
41
|
杀扑磷
|
|||
|
42
|
杀螟硫磷
|
|||
|
43
|
亚胺硫磷
|
|||
|
44
|
蝇毒磷
|
|||
|
45
|
六六六
|
|||
|
46
|
滴滴涕
|
|||
|
47
|
五氯硝基苯
|
|||
|
48
|
艾氏剂
|
|||
|
49
|
七氯
|
|||
|
50
|
狄氏剂
|
|||
|
51
|
异狄氏剂
|
|||
科仪阳光检测技术中心所检测的食品检测项目